赵衡接过铜钱随手拿起旁边一块洗刷干净的厚木板。
另一只手里的切肉刀刀锋在筐沿上轻轻一磕发出一声清越的“铛”。
手腕微动刀光一闪精准地从猪头上片下一块活肉。
那块肉的位置极刁钻正是猪脸颊上活动最频繁的部位一层皮一层薄油一层精肉纹理分明肥瘦相得益彰。
刀在木板上起起落落发出“笃笃笃”的轻响密集如雨点。
不过眨眼的工夫一块完整的肉就变成了一片片厚薄均匀的肉片。
赵衡用一张油纸托住递了过去。
那中年男人等不及用筷子直接伸手捏起一片塞进嘴里。
肉片一入口男人整个人都定住了。
那层附在肉皮上的肉冻一遇口中温热瞬间化开一股浓郁的肉香混着复杂的酱香直冲天灵盖。
牙齿轻轻一合。
猪皮软糯弹牙肥肉甘香不腻瘦肉酥烂入味。
各种香料的味道熬煮出的焦糖香气还有肉本身最原始的鲜美在舌尖上轰然炸开。
中年男人的眼睛一下就瞪圆了像是见了鬼。
他整个人被钉在原地连咀嚼都忘了就那么含着肉满脸都是匪夷所си。
周围所有人都屏住了呼吸几十双眼睛死死盯着他想从他脸上看出这五十文一斤的肉到底值不值。
过了好一阵男人才猛地呼出一口浊气。
口中的肉被缓缓咽下男人闭上眼喉结剧烈地滚动了一下脸上露出一种近乎痴迷的回味。
等他再睁开眼里面全是光。
一种饿狼看见肥羊的光。
男人二话不说猛地转身对着赵衡声音都变了调带着一股不容置疑的急切。
“剩下的别卖了!这两个筐我全包了!” 这一嗓子让周围看热闹的百姓全都傻了眼。
连赵衡都抬了抬眼皮看了他一眼。
赵衡还没开口旁边另一个人先炸了那人也是一身绸缎刚才就一直盯着。
他一把抓住赵衡的胳膊几乎是吼出来的。
“不行!你这人怎么不讲规矩?凡事有个先来后到!” 他转过头唾沫横飞地冲着赵衡急声说。
“小哥!给我来二斤猪头肉!不三斤!还有那个猪蹄也给我来两个!” 说完就手忙脚乱地从怀里掏钱袋子抓出一大把铜钱数都不数直接“啪”地一声拍在赵衡面前的木板上铜钱洒了一片。
这一下围观的人群脑子彻底不够用了。
一个富家老爷吃了一口就要包圆。
另一个有钱人为了买肉急得跟人吵架。
这肉……难不成是龙肝凤髓做的? 一个离得最近的壮汉第一个反应过来扯着嗓子就喊。
“给我也来半斤!不!来一斤下水!快!” “我要猪蹄!给我来两个猪蹄!” “猪肝!猪肝还有没有?给我称三十文钱的!” 人群彻底炸了锅。
刚才的质疑、嘲讽、骂声一下子消失得无影无踪。
所有人都只有一个念头抢! 再慢一步这神仙吃的肉怕是连味儿都闻不到了! 一把把的铜钱从四面八方递到赵衡面前叮叮当当的声音响成一片。
“排队!一个一个来!” 赵衡的声音不高却像一柄重锤清晰地敲在每个人的耳朵里带着一股让人必须听从的力道。
他手里的刀就没停过。
切肉上秤油纸一包收钱。
动作快得像一阵风却每一步都稳稳当当没有半点错乱。
有些钱不多的人抱着试试看的心态只买了十几文钱最便宜的猪肠或者猪肺。
可东西一进嘴脸上的表情就和之前那个富家老爷一模一样。
“我的娘!这猪下水怎么能这么好吃!一点腥臊味都没有!” “又香又软比过年吃的五花肉还香!三十文一斤便宜!太便宜了!” 好东西自己会说话。
一个时辰都没到满满两大筐上百斤的卤肉连点汤汁都没剩下。
最后半个猪蹄被一个老头死死抱在怀里后面好几个人气得直拍大腿恨自己刚才怎么就多犹豫了一下。
赵衡的摊子前只剩下两个空筐还有脚边一个鼓鼓囊囊的钱袋子。
他站直身体把沉甸甸的钱袋系在腰上用手掂了掂分量心里有了数。
挑起空担子。
周围的市集还是那么吵可赵衡却觉得很安静。
这是第一次。
他靠自己的手艺在这个陌生的世界堂堂正正地把钱挣到了手里。
阳光落在身上这个被人叫做“傻大个”的男人后背挺得笔直。
赵衡挑着空担子没直接回村。
走到镇子口他脚步一转朝着镇西头的屠户肉铺走去。
肉铺前没什么人张屠夫光着膀子正在磨刀石上“唰唰”地磨着一把剔骨刀。
眼角余光扫到赵衡的身影他手里的动作立刻就停了。
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本文地址穿越古代靠卖猪头肉养活儿女第37章 我全包了来源 http://www.bokoda.com
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