唐婉吃了美美的一餐下楼去找掌柜聊天留竹溪他们在楼上吃饭。
唐婉下楼便见到掌柜询问道:“最近药膳怎么样?” “托您的福药膳卖的极好。
”掌柜笑眯眯地回道。
他如今是越发觉得这药膳做特色是极好的营养美味受人们欢迎。
连一向挑剔的主上上次来吃饭也对汤赞不绝口很是满意。
之后他往府里送过几次药膳主上也没反对想必是很满意的。
唐婉听到掌柜说生意好也很高兴微微一笑道:“如此甚好。
” 掌柜看唐婉高兴便问:“大师这食材能不能略微多些每天的药膳都不够卖的?” 这药膳着实热销每天都不够卖。
原来只有鸡和兔子的时候不够卖结果多添了两样还是不够卖。
有些人家早早就过来预定直接拿回家喝都连续喝了不短的时间了也不怕腻。
这让他着实不解不过也乐见其成生意好他自然是高兴的。
唐婉笑着摇了摇头道:“那可不成食材有限菜品限量你不觉得是个很好的噱头吗?” 唐婉看了看掌柜不解的神情接着解释道:“正是因为食材难得每天的汤品有限所以真心想喝的人才一早就开始预定而别的客人可能看着他人这样也跟着随波逐流或者说开始尝试所以汤品看起来才越发受欢迎。
” 这就是所谓饥饿营销在现代用烂的手段但在这里一样通行。
之前她卖鸡和兔子的时候每天定量一方面是因为这样好算账她也好管理记账另外一方面也是觉得定量如果卖的好对飘香阁也好。
其实鸡和兔子的量之前就已经涨了到了鸭子和鹅的时候唐婉直接就是按鸡和兔子当时的量供的货。
鸭子和鹅可比兔子和鸡要大不少呢如果这个量的药膳都能被卖光。
说明飘香阁的生意确实好。
掌柜听唐婉这么一说顿时恍然大悟。
唐婉看掌柜这样特意提点道:“你可以以此为宣传点告诉大家你的食材很难得不是那么轻易得的所以量有限事实上也确实如此这食材确实比一般的要好做药膳效果更佳。
” “宣传倒也不必如今的这药膳都不够卖再宣传更不够了。
”掌柜摇摇头拒绝了。
不过接着掌柜又夸赞道:“不过食材确实很好。
” 其实他也悄悄用别的食材替换过大师的食材但味道总是差那么一些。
唐婉虽然不知道掌柜尝试但是尝试也是白尝试。
用市面上的食材替代效果确实和她空间的没有可比性。
空间的药用效果自然更佳长期坚持吃的人身体会越发的好。
当然也不能达到逆天的程度但显然是会更好的。
唐婉和掌柜又略微聊了会儿竹溪和铁柱就下楼了。
这个时间不早了唐婉就招呼铁柱让他送她们去胭脂铺那条街那条街其实有个好听的名字叫如意街。
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