大明商途重生之商业帝国第268集市场竞争加剧

山语间的破局之道 莫干山的晨雾还未散尽时陈默已经站在“山语间”民宿的露台上指尖划过微凉的栏杆。

手机屏幕上跳出的新闻标题像根细刺扎进眼里——“环球酒店集团宣布斥资五十亿布局民宿市场首批百店计划启动”。

他低头看向庭院里正在修剪花枝的老园丁去年这个时候他们还在为客房预订量突破八成而欢欣鼓舞。

一、寒流初至 “陈总这是这个月的报表。

”运营总监林薇的声音带着不易察觉的疲惫。

报表上的数字像退潮后的礁石般触目惊心入住率较旺季下滑了三十七个百分点而同期莫干山区域的整体预订量只降了五个点。

陈默捏着报表走进茶室时营销主管周明正在对着电脑唉声叹气。

屏幕上是某连锁民宿品牌的推广页面标准化的原木风装修配上“全国百店通用”的广告语价格比山语间低了近三成。

“他们用酒店的管理模式做民宿”周明敲着桌子“中央预订系统、统一采购渠道我们单店采购的成本根本没法比。

上周有个回头客说虽然觉得我们的院子更有味道但对方APP上能直接预约接送机他最终选了那边。

” 窗外传来汽车引擎声一辆印着某酒店集团标志的商务车停在对面的空地上。

几个穿着西装的人举着测量仪四处张望那是村里王木匠家的老宅子上个月刚挂出转让告示。

陈默端起茶杯的手顿了顿去年改造山语间时王木匠还送来了亲手雕的木窗棂。

他忽然想起考察时见过的那些民宿丽江古城里挂着同个招牌的纳西小院阳朔江边装修如出一辙的临江套房。

“标准化能复制成功却复制不了灵魂。

”陈默放下茶杯茶渍在白瓷杯底晕开像幅写意山水“我们的根在莫干山在这些老木头里在王木匠的手艺里。

” 二、破局之思 当晚的团队会议持续到深夜。

林薇带来了更坏的消息银行对民宿行业的贷款政策收紧原本计划用于扩建的资金可能要泡汤。

设计师小张翻着手机里的照片那是他为新客房设计的草图现在看来暂时用不上了。

“要不我们也降价？”周明试探着说“先把客人拉回来再说。

” “降价就像饮鸩止渴。

”陈默指着墙上的民宿照片那是改造前的老宅院“我们花了八个月加固地基保留每一块老砖光是让屋顶的青苔自然生长就等了三个雨季。

这些成本不是那些三个月就能复制一家的连锁店能比的。

” 他忽然想起考察时遇到的老茶农那位老人说最好的白茶要等春雨过后带着露水采摘。

商业或许快节奏但好的体验需要慢下来沉淀。

第二天清晨陈默没去办公室而是带着笔记本走进了竹林。

他沿着当年发现这座老宅院的山路慢慢走露水打湿了裤脚。

路过山腰的清泉时看到几位住客正在打水他们是上周来的摄影师已经连续住了十多天。

“陈老板你们家的井水烧茶特别甜。

”戴眼镜的摄影师举着相机镜头对着晨光中的竹叶“我跑过全国二十多个民宿就你们这儿允许客人自己去后山采茶还请茶农来教炒茶。

” 陈默的心猛地一跳。

他看着摄影师镜头里的画面不是精心布置的客房而是客人蹲在茶树下的笑脸。

那些被团队视为“额外成本”的体验活动恰恰是连锁店最难复制的东西。

回到民宿他在白板上写下三个词：在地性、参与感、温度。

阳光透过木窗棂照在字上仿佛为这些词语镀上了金边。

三、生根计划 “生根计划”的提出在团队内部引发了争议。

小张觉得把客房改造预算砍掉一半用来建手工作坊是疯了；周明担心投入大量精力做体验活动会影响客房服务质量。

陈默带着大家去拜访王木匠。

老木匠的院子里堆着刚解好的木料他正在雕刻一块银杏木说要做套茶具。

“现在年轻人都喜欢机器做的东西快是快但没魂。

”老人用粗糙的手掌摩挲着木料“你看这纹路每棵树都不一样就像每个人的经历。

” 那天下午团队决定保留老宅院的原有格局把原本要扩建的三间客房改成：一间竹编工坊请村里的老手艺人每周来授课；一间茶事书房陈列莫干山茶文化的书籍；一间星空画室晚上能看到山巅的银河。

林薇算了笔账虽然客房数量减少导致理论最大收入下降但体验活动可以带来额外收益更重要的是能延长客人的停留时间。

“现在住客平均停留1.5天要是能增加到2.5天餐饮和体验项目的收入能补上客房的损失。

” 改造工程启动那天王木匠送来一副亲手雕的门匾上面刻着“山语间·共生”。

他说这名字比原来多了层意思人和山人和人都要像老宅院的梁柱一样互相支撑才能立得住。

第一个体验活动推出时周明捏着一把汗。

他们请了山下的老茶农带客人采茶每人收费两百元比市场价高了五十。

没想到消息放出去三天就报满了。

参加活动的李女士是家互联网公司的高管她在朋友圈发了自己炒的茶叶配文：“在莫干山时间会发芽。

”那条朋友圈带来了七个预订电话。

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