玩转穿越之农家女第57章 闺女啥都是香的

怀谨见众人吃得差不多就拿出庄子的房契地契上面盖着衙门的红印。

个个面露喜色他们也有自己的庄子了！ “这就是庄子的地契房契花了一千四百两价格没变不过过户的手续费税银这些郝庄主都一力承担咱们也省了几两。

家里银子不够我跟二弟去麦乐居找马掌柜借了一千两马掌柜说就当是提前预支的分红。

” “这郝庄主真是大善人马掌柜也是。

” 怀谦突然“哦”了一声“大妹咱家买了庄子那半扇猪肉是不是买来待客的？” “这个真不是。

咱家买庄子的事还得保密那肉我买来是准备卤肉用的。

” “卤肉？昨儿你们买的熟食就有卤肉不过我吃着也就一般般还不如红烧肉好吃。

” 夏兴南对吃的不讲究但高兴的时候喜欢喝两口有条件的时候于氏会给他买一点下酒菜。

以前觉得卤肉好吃这最近伙食上去了嘴叼了连肉都觉得一般般。

“爹那是他们没处理好您等会帮我收拾出来我处理好卤上明儿就可以吃您再比一比哪个好吃？” “好咧！” 闺女给卤的肉肯定是香的。

“清姐儿那堆药包就是卤肉用的？”于氏犹豫了一下还是开口之前看她卤肉也没放多少调料。

“那药也能当调料用不会出问题吗？” 都说是药三分毒没听说药也能做菜。

“娘你也听说过食疗吧。

就是我们自己平常也会熬个红枣汤红枣也是中药啊也没听说谁喝红枣茶喝出问题的。

有些药既能防病、治病又能产生香气达到调味的作用我正好拿他们作为卤肉的调料不过今天没买全等以后有机会再慢慢搜集研究开发出更入味的卤肉。

” “那就好。

” 于氏是放下心来怀谨又提出一个问题。

“就算卤肉也没必要买这么多肉你是打算卤了去卖吗？” “大哥说对了!这天气越来越冷卤肉不会坏冷的可以吃。

想吃热的回去加工蒸一下也不会变味。

” 家里买了庄子银钱一下子紧张起来她就琢磨着再找个事做做。

前儿他们在镇上买了卤肉回来那味就是她爹都说一般当时她就想着下次要买调料自个卤只是后来出事耽误了。

昨儿说起种花椒她就又想起来了。

前段时间他们摆摊那会儿她是简单的卤过一次不过当时调料更少卤出来的不正宗大家伙就当红烧肉吃了。

“那行爹这就给你去处理。

” 怀清看她爹风风火火去灶房她也随后跟上。

“爹我来告诉你怎么处理。

”上次买的下水被她爹处理坏了她还心疼了许久。

“那我也去湘湘姐家将事情先办了。

”怀淑想着布偶的事挺紧急的刘家络子的事还是早处理的好。

看他们仨出去于氏几个都摇头这爷仨急哄哄的性子一个样。

“娘这次又买了这么多是要送点去老宅吗？”怀谨问了一句。

他们家挖到棒槌的事全村都知道虽说卖了多少大家只能盲猜但老宅前天这副做派摆明了不是一顿晚餐能搞定的。

这是惦记上这点银子了！ 但上次卖方子爹已经明确表示已经分家了万万没有将银子上交的道理不知这次爹能不能顶得住阿爷的压力。

“送吧布匹本来就多买的点心拎两封去这些清姐儿买的时候都算好的。

她说就当提前给老宅送年礼了再让你爹把养老银带上。

” 当初分家时就说好的给二老的养老银子一年五百文再加四时八节节礼。

“行我知道了。

” 怀谨与怀谦对视一眼知道爹娘的态度两人也退出去给爹帮忙这半扇猪一个人可不好处理。

猪全身都可以拿来卤看你喜欢吃哪个部分。

怀清买了半扇猪还让柱子叔便宜卖给她很多杂货比如猪下水、猪头、猪脚尖、猪尾巴等这些东西一般人都不喜欢买主要是这些东西处理不好容易有味。

其实前世卤肉店这些才是主角还有鸡货鸭货等。

不过鸡货鸭货这里不好大量寻摸猪下水这些倒是随处可见。

为了让了大家更易接受她买了半扇猪猪肉卤的好也一样好吃。

起初夏兴南是拿草木灰搓洗的不过最近家里存的都被他背去地里无奈只好忍痛拿出白面。

他担心这锅卤出来若不好卖怕是白面的本都拿不回来。

别看他们爷仨都是大老爷们但一惯做事认真仔细这下水猪头猪蹄他们是刮毛处理清洗了无数遍直到闻不到臭味才算罢手又烧了几锅清水反复焯水洗净再将他们扔进卤水卤上时已是过子时了。

一家人累得不想动简单洗洗睡吧。

却有一个人除外夏兴南担心卤的不均匀隔段时间将他们翻个个就披件厚衫坐在灶台前将就了一下。

怀清清早起来查看时才发现爹已经在灶台前忙活看他双眼通红怕是一夜没睡。

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