重回1977我靠摆烂种田致富第94章意外的爆款

晨光刚照进大学城的巷子“磨盘山特色粉品店”门口就排起了长队从店门口一直延伸到巷口足足有几十米。

学生们裹着棉衣手里攥着零钱叽叽喳喳地讨论着：“我要酸辣粉多加醋！”“昨天的红薯凉粉太绝了今天还吃这个！” 李二狗在灶台后忙得脚不沾地额头上的汗顺着脸颊往下淌手里的漏勺翻得飞快——一锅水刚烧开下进去的粉条转眼就煮透捞出来过凉水再浇上提前炒好的香菇肉酱、酸辣汤底撒上葱花和芝麻一碗热气腾腾的粉就好了。

他嗓门都喊哑了：“别急别急一个个来都有份！” 开业才一周小店就彻底火了。

学生们上课前赶过来打包一碗课间操时跑过来解馋晚自习后更是把小店围得水泄不通有的甚至带着室友、同学一起来指着菜单说：“就这家粉超筋道一块五一碗性价比绝了！” 火爆的原因再简单不过：方便三分钟就能拿到热乎的粉；美味纯红薯粉条耐煮不烂调味包是磨盘沟秘制的酸辣鲜香恰到好处；价廉一碗粉的价格比食堂的菜还便宜学生们都消费得起。

口口相传之下“磨盘山粉店”成了大学城的“网红打卡点”连邻校的学生都特意绕路过来吃。

最让许青山意外的是红薯凉粉成了隐藏爆款。

陈向东原本只是想丰富菜单没想到天气转暖后冰凉筋道的凉粉配上香辣的调味汁成了学生们的最爱每天单凉粉就能卖出去两百多碗。

可问题也随之而来——粉条和凉粉的供应跟不上了。

李二狗每天凌晨四点就起来煮粉、做凉粉可还是满足不了需求后来甚至出现了学生为了抢一碗粉差点吵架的情况。

“许总这样下去不行啊原料不够人手也不够！”李二狗累得直捶腰“昨天有个学生排了半小时队没吃上凉粉差点哭了。

” 许青山看着店里拥挤的人群当机立断：“限购！每人每天最多买两碗先保证更多学生能吃上。

另外立刻给磨盘沟发电报让赵铁柱加急送一批粉条和调味包过来再派两个妇女来帮忙。

” 限购的牌子一挂出来学生们虽有些遗憾却也理解：“能吃上就不错了总比排半天队空着手强！”有的学生甚至特意掐着开店时间来就为了能买到两碗一碗自己吃一碗给室友带。

陈向东每天晚上统计销量看着数字节节攀升笑得合不拢嘴：“许总咱这店日售快一千碗了！照这势头一个月就能回本！” 许青山却更看重口碑：“销量是其次学生们的认可才是最值钱的。

你看他们吃完粉还会买包装粉条带回去这就是在帮咱宣传。

等口碑再扎实点咱就再开几家直营店把‘磨盘山’的牌子在省城彻底打响！” 夕阳下小店的灯光渐渐亮起排队的学生依然络绎不绝。