奴籍之下第179章 不够用

第二天天还蒙蒙亮秦阳就轻手轻脚地爬了起来。

他惦记着买肉的事生怕去晚了又像昨天一样只能买到别人挑剩的。

他匆匆洗漱完毕揣上钱袋便快步向肉市赶去。

清晨的肉市正是最热闹的时候各个肉摊前都围满了人。

秦阳挤到一个相熟的摊主前果然如他所愿抢到了两条新鲜肥嫩的猪后腿肉又特意要了一大块厚厚的猪板油准备熬油炒菜用。

看着手里沉甸甸、色泽鲜红、肥瘦相间的好肉秦阳这才满意地松了口气。

他提着肉回到家没多大会儿功夫就听见院门外传来了曾小文的吆喝声：“秦老板送菜来喽。

” 只见曾小文推着一辆独轮车车上放着好几个满满当当的菜筐水灵灵的青菜、沾着泥的萝卜、鲜红的番茄…… 各样蔬菜都新鲜得能掐出水来。

秦阳赶紧上前帮着把菜搬进院子又按照昨天的约定把那个装木瓜的竹篮子还给了曾小文。

隔壁的苏春意听到动静也挽着袖子过来帮忙。

三个大人便围坐在井边打水洗菜。

秦玥和阿依两个小姑娘则负责照看还在咿咿呀呀的秦瑶时不时被大人们指使着去拿个盆、递个筐跑跑小腿倒也忙得不亦乐乎。

菜洗了一大半苏春意便对隋安儿说：“安儿剩下的这些我和妹夫很快就洗好了。

你先去灶房把饭蒸上把肉切出来。

” 隋安儿应了一声擦干手便进了灶房。

她先量出玉米糁和白米按着二比一的比例混合好淘洗干净加上适量的水在大锅里煮。

煮到半熟米粒吸饱了水膨胀起来她便用笊篱将米捞起沥干米汤均匀地铺放到大大的木甑子里架回锅上用大火猛汽蒸熟。

这样蒸出来的饭颗粒分明带着玉米特有的香气又顶饱又实惠。

而那锅煮饭滤出的米汤她也没浪费用一个干净的木桶装好准备免费提供给来吃饭的人解渴又暖胃。

紧接着她系上围裙开始切肉、备菜、生火炒菜。

灶房里顿时烟火气升腾锅铲碰撞声、油锅爆炒声不绝于耳。

她手脚麻利心思又巧紧赶慢赶终于在午时初做出了六样素菜和四样荤菜。

素菜虽是素的但都用新熬的猪油炒得油汪汪、香喷喷荤菜里大块的肉片看着就诱人。

这时屠老三也赶着驴车过来了大家七手八脚地将装满饭菜的陶锅、盆、甑子以及碗筷桌椅等都搬上车。

屠老三帮着把车赶到城门口那片空地卸下东西。

他看着自家那头偶尔会不听话排泄的驴子皱了皱眉对秦阳说： “这驴子我就先牵回去了免得它在这儿拉得到处都是污遭影响你们做生意。

两个时辰后我再过来接你们。

” 秦阳连声道谢。

屠老三牵着驴走后秦阳和隋安儿赶紧将两张小桌支好板凳摆整齐将一盆盆冒着热气的菜肴和米饭、米汤都摆放妥当。

岩桑早就留意着这边见他们准备好了便高声招呼那些正在干活的帮工：“兄弟们开饭了都过来吃饭。

” 工人们早就饿了闻言纷纷放下工具笑呵呵地围拢过来。

伙食是昨晚就商量好的一人是三素两荤随便选。

岩桑和王掌柜两家合请的工人有三十好几个场面顿时热闹起来。

秦阳拿着个小本子仔细点了吃饭的人数然后认真地记下：“九月二十六日岩桑家二十一人吃饭；王大山（王掌柜）家十四人吃饭。

” 记好后他还特意拿给岩桑和王掌柜确认了一下两人看了看点头认可。

工人们各自拿了碗排队打饭打菜。

他们看着油水足、分量实的菜肴都夸东家大方老板娘手艺好吃得津津有味风卷残云般就将准备的饭菜消灭了大半。

这热闹的吃饭场面也吸引了不少进出城门或是路过的人。

有人好奇地驻足观望见这帮工吃得如此香甜便忍不住上前询问这饭菜怎么卖。

隋安儿赶紧笑着招呼：“客官素菜和米饭两文一勺荤菜四文一勺。

您别看是素菜我也是拿猪油炒的香着呢。

” 问价的人一听这价格确实实惠再看那菜色油光水滑香气扑鼻便也动了心。

这个要一勺炒青菜那个要一勺小炒肉七嘴八舌地就要了起来。

生意意外地好起来隋安儿和秦阳忙得脚不沾地。

但问题很快就出现了他们带来的粗瓷碗根本不够用。

很多想买饭的客人因为没有碗筷只能摇摇头走了。

隋安儿看着那些离开的背影心里着急却又无可奈何。

等到屠老三按约定时间来接他们时就看到板车上还剩下不少菜。

“咦？怎么还剩这么多？”屠老三疑惑地问。

秦阳叹了口气把碗筷不够用导致很多散客流失的情况说了一遍。

屠老三一听立刻说：“嗨这算什么事我家还有不少碗我这就回去拿。

” 秦阳看看天色早已过了饭点城门口的人也稀疏起来便拉住了屠老三： “姐夫不用麻烦了。

这个时辰不会再有人来吃饭了。

这些剩菜正好咱们拉回家自己吃也不浪费。

” 屠老三见秦阳态度坚决便也不再坚持。

他帮着把桌椅碗筷和剩下的饭菜都搬上车套好驴车一行人便回家了。

到了家几人将剩下的饭菜热了热吃完。

洗完碗筷秦阳和隋安儿一边收拾灶房一边总结今天的得失。

隋安儿擦着灶台有些懊恼地说：“明天得记得带两个大盆和干净水去。

客人吃完一个碗我们就赶紧洗一个反正带着小泥炉可以烧热水这样周转能快些不至于看着客人走掉。

” 秦阳点头赞同：“这个法子好我看行。

”他叹了口气感慨道。

“这摆小摊和开食肆、酒楼真是不一样。

总以为自己考虑得够周全了一上手才知道各种细枝末节都能出问题。

” “是啊”隋安儿深有同感“以前哪用操心碗筷够不够这种小事。

不过就像你说的慢慢来每天发现点问题每天改进一点总会越来越完善的。

” 收拾妥当隋安儿想起最关心的事问道：“咱们今天赚了多少钱？” 喜欢奴籍之下请大家收藏：()奴籍之下20小说网更新速度全网最快。

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