素心传第47章 春芽讲茶

春芽往灶膛里添了块青柴柴芯里藏着的松脂遇火“噼啪”爆响火苗“腾”地窜高半尺卷着金红的火星子往上跳像一群刚挣脱束缚的小兽。

火光在她眼角那几道细纹里打了个转漾出暖融融的光连鬓角新添的白发都染成了琥珀色。

她垂眸时睫毛在眼下投出浅浅的影随着呼吸轻轻颤像两片沾了露水的茶芽。

手腕轻转间茶钯在黑黢黢的铁锅里画了个圆。

炒得半干的冬片茶在锅里打着滚发出“沙沙”的轻响——那声音得屏着气听像无数只刚破壳的小虫子正攒着劲往外拱细腿蹬着蛋壳发出细碎的动静；又像谁俯在耳边呵气带着点草木的腥甜吹得耳廓微微发痒痒意顺着脖颈往下淌落进心里就化成了暖。

“你们以为我天生就爱炒茶？”春芽忽然笑了眼角的纹挤成几道浅沟恰好盛住灶膛里漾出的光。

她指尖捻起片茶叶对着灶火的光举起来叶片上的绒毛在火光照耀下根根分明像谁撒了把碎星子在上面。

连叶脉里藏着的水汽都看得清遇热正一点点凝成细珠顺着叶尖往下滑“滋”地滴在锅里化成一缕白烟袅袅娜娜地飘向棚顶沾在结着薄霜的竹篾上就成了一小片湿痕。

“我十六岁那年差点把这口铁锅砸了。

”她把茶叶放回锅里茶钯轻轻一翻叶片打着旋儿散开香气又浓了几分。

那年她刚从山里被卖到茶农家里还是个扎着俩歪辫子的丫头辫梢用红绳系着洗得发白。

裤脚总沾着泥——不是故意的是每天天不亮就被掌柜的婆娘薅着胳膊拽起来时慌里慌张蹭到的。

婆娘的指甲尖尖的掐进她胳膊肉里力道大得像要拧下块皮骂骂咧咧的话裹着晨露砸过来：“去后山摘雨前芽太阳出来前得摘满一篓少一片抽一竹棍！” 后山的茶林在雾气里像团化不开的绿。

茶枝带着三棱形的尖刺露水凝在刺尖上亮晶晶的看着倒像缀了串碎钻可扎进手里就变了脸又凉又疼。

她的手指被划得全是小口子血珠刚渗出来就被露水冲散混在茶芽的清香里成了说不清的味道。

到了杀青时指尖泡在温水里那疼劲就像有无数根针在同时扎肉皮底下突突地跳指尖肿得跟发面馒头似的连握竹篓的绳都攥不紧绳子在掌心里打滑像条泥鳅。

有回炒茶时走神盯着灶膛里的火苗发呆。

火苗舔着柴块把影子投在土墙上忽大忽小像山里夜晚常见的鬼火。

她想起山里的娘临走前塞给她的那袋炒米用粗布包着现在大概早就凉透了说不定还潮了嚼起来硌牙。

铁锅突然“滋啦”一声响是茶叶糊了的焦味带着点呛人的苦。

她猛地回过神只见半锅茶叶已经糊得发黑蜷成一团团像烧焦的头发再也展不开了。

掌柜的不知什么时候站在身后抄起门后的竹棍就往她背上抽。

竹棍是山里的酸枣木做的带着倒刺抽一下就是道红痕破了皮的地方沾着布屑疼得她直缩脖子眼泪在眼眶里打转转却不敢掉下来——掉了眼泪挨的打只会更重。

掌柜的骂声比灶膛里的火星子还烫人：“丧门星！连片茶叶都炒不明白养你不如养头猪！猪还能长肉你能干啥？” “我躲在茶林里哭”春芽的茶钯在锅里翻得又快又匀茶叶的焦香混着水汽漫出来钻进鼻腔时带着点微苦的暖。

她低头看锅里的茶叶叶片在茶钯翻动下舒展又蜷缩像当年那个缩在茶林深处的自己——穿着打补丁的粗布衫背对着山路肩膀一抽一抽的眼泪砸在茶芽上晕开一小片深色。

“茶林深处有片被霜打蔫的茶芽蜷着身子叶片卷得像颗皱巴巴的枣绿中带黄看着就像快死了。

”她的声音轻下来像怕惊扰了那段往事“我想着它跟我一样命苦就摘下来揣在怀里贴身捂着。

那点体温哪够啊可我总觉得多捂一会儿它说不定就能缓过来。

” 夜里躺在柴房稻草堆里藏着老鼠跑过的窸窣声。

她摸着怀里那片被体温焐得半干的茶芽边缘已经发脆却还带着点韧劲。

忽然就想它都能熬过霜我凭什么不能熬？ 那片茶芽她揣了三天直到它彻底失去水分变成片脆生生的枯叶才舍得放进贴身的布兜里。

布兜是娘给她缝的针脚歪歪扭扭却结实。

从那以后她把掌柜的骂声当炒茶的调子听——尖厉的是“杀青”得猛火快炒逼出水分；沉闷的是“揉捻”得慢慢来让茶叶裹紧香气。

连竹棍抽在背上的疼都当成茶叶在“醒”——就像新采的茶得在竹匾里摊半天把水汽散透了炒出来才香。

别人炒茶图快恨不得一刻钟就出一锅锅沿的火星子还没灭就忙着倒出来好赶下一锅。

她偏要慢火也调得小守在锅边眼睛眨都不眨地盯着茶叶的颜色。

看它们从嫩黄变成墨绿从带着水汽的软塌塌到干爽得能听见脆响。

指尖偶尔碰一下锅沿烫得赶紧缩回来却记住了那温度——得是不烫手却能焐热骨头的暖茶叶才肯把香全交出来。

这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

本文地址素心传第47章 春芽讲茶来源 http://www.bokoda.com