苗乡警事第101章 真情动人心 朴实才是真

“小元局长刚才你说你住在农户家？”在回村的考斯特上那个穿着布鞋的客商也就是他们口中的“朱董”突然把我叫到他位置旁边问我一些具体的情况。

“确实打算住在那里现在在搞简单粉刷。

”我老老实实地说农户的居住条件不好所以我打算帮他们对房屋进行装修也算是变相补贴吧。

因为还没有搞好所以这几天只能搭伙吃饭要住进去还得个把星期。

“吃饭多少钱？住宿又多少钱？”朱董约莫七十岁的样子不过因为保养得好看上去只有五十多人显得非常和蔼语气也很平和。

这里不要和我杠为什么我能辨识一个人看上去只有五十多岁的人的实际年龄有七十多岁这是一线警察的必备技能之一。

我老老实实地给朱总报告说一个月1700租房费500吃饭一人一月600。

为什么是600因为补助就是这么多。

不过我强调以后我一般上午在派出所办公在所里边吃饭只有晚上才回村子里。

“小伙子你这有点损公济私啊。

”听完这些朱总笑眯眯地说偏心偏得紧哦。

那么我们大家就搭你的伙食吧要是吃多了你就自己补哦反正我是客人我不管。

哎补助个啥子哦吃啥都还没个着落呢。

不过再难的事情总有办法到了满英家之后胡小敏、丁鉴我们几个带着客人满村逛吃饭的事情交给了曾小河、万能他们。

等我们从村子里逛了一圈回来之后伙食已经搞得差不多了。

万能他们搞了一个大钢架子架上一口大铁锅直接就宰了满英家一头百来斤的半大猪整了一锅南东州出名的杀猪菜——刨汤。

啥叫刨汤？ 以往临近过年的时候家家户户都要杀猪过年、熏腊肉。

在杀猪的当天要割肉办饭招待前来帮忙的人主家就会选择最不值钱杀口肉、粉肠、猪肝、猪肺切成片柴火把水烧得滚嘟嘟的时候丢姜片、大葱进去再直接将肉放到水里白煮肉熟之后打去沫子就成了一锅地道的刨汤。

喜欢吃血的就烫点血慢慢地整锅肉都挂红了。

刨汤肉廉价以肥肉居多但是这种肉的特点就是非常新鲜切片的时候猪肉还带着温度所以肥而不腻在那个缺油水的年代里是我们农村人的最爱。

再抓一把干辣椒丢进火坑的热灰里烫糊捞起来拍一拍灰用手把辣椒搓碎盛在碗里加姜末、蒜末、芫蕦、折耳根舀一勺原汤拌匀再夹起一块煮得软烂的杀口肉一蘸又软又糯、入口即化Q弹得跟吃果冻一样。

哎呀妈呀劳累一年不就是图这一口吗？要是再有半斤火辣辣的烧酒那就真是给套帝都的房子都不愿去。

原本我还以为北方的客人吃不惯刨汤肉谁晓得朱董一见到这锅汤就走不动道。

他说娘勒当年参军的时候吃的东西现在居然还在这村子里见到一回？ 朱董也不管我们他自己走到摆在门口的八仙桌上取了一副碗筷满满地给自己舀了一碗刨汤肉坐在桌子边就大快朵颐起来。

他边吃还边感叹说就是这个味道啊、就是这个味道。

按道理来说刨汤这样东西应该不稀罕啊就算是做法不一样北方杀猪菜估计是不缺的只要有心有钱在哪里不能整。

我估计是这东西大油大脂朱董被身边的人饮食控制得太紧所以这算是敞开肚子吃了一回。

“吃刨汤要蘸辣椒才有灵魂呢。

”我搞了一个蘸水送到朱董的面前说在山南吃刨汤就必须得这样配。

朱董也言听计从夹起一块肥肉蘸了往嘴里送。

这回拐球了皱着眉头吞下肉后他表情古怪地问我这蘸水到底加了啥子黑暗材料怎么有一股怪怪的味道就跟吃药差不多？ 我一时间不明所以还是朱董同行的一个客商过来检查了蘸水之后笑着说：鱼腥草啊这蘸水里有鱼腥草。

原来是这样！ 鱼腥草在我们这里被叫成折耳根不要说山南了西南几省人民离开这东西都不行。

但是也不晓得怎么回事折耳根就是走不出西南被其他地方的人民恨得要死有的人一听说这东西就恨得牙痒痒。

彼之蜜糖我之毒药。

人们急忙去给朱董换没有折耳根的蘸水但是朱董却很无所谓。

他说人活着嘛就是要各地的东西都要尝一尝不试一试、不品一品又哪里晓得祖国的辽阔文化的多元呢？ 朱董说大家都别光看着我老头子过瘾了来来来大家围起来吃肉喝酒。

于是我们又手忙脚乱地围起来有的搬凳子有的舀菜有的去拿酒折腾了小一会才团成了一桌。

胡小敏县长带来了一箱山南土酒本来酒瓶里有小杯子的但是朱董觉得不过瘾非得要换成土碗。

大碗喝土酒我猜不单单是我就算胡小敏和丁鉴也少有这样豪气。

不过总之不是花自己的钱肉疼归肉疼但是不会心疼。

小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

本文地址苗乡警事第101章 真情动人心 朴实才是真来源 http://www.bokoda.com