林冒烟提出的“高档专卖店”概念让刚刚从省城回来的李铁柱眼前一亮。
“冒烟你这个想法跟我在省城看到的一家店很像!” 李铁柱风尘仆仆脸上还带着旅途的疲惫但精神却异常亢奋。
“省城有一家卖烧鸡的那店面装修得跟大饭店一样干净得能照出人影。
” “服务员都穿着统一的制服戴着白手套。
” “他们家的烧鸡比别家贵一倍但天天排长队去晚了根本买不到!” 李铁柱的这番话印证了林冒烟的想法。
“对!铁柱叔叔我们就是要开那样的店!” 林冒烟的小脸上闪烁着兴奋的光芒。
“这叫品牌形象。
我们要让顾客觉得买我们的猪肉是一种享受是一种身份的象征。
” “可是……直接在镇上开一家店租金、装修、人工成本太高了吧?”林小燕提出了现实的顾虑。
“而且红旗镇的人能接受比市场价贵那么多的猪肉吗?” “小姑我们的目标从来就不是红旗镇。
”林冒烟摇了摇头。
“我们的第一家店必须直接开到县城去!而且必须是独立门店这样才能树立我们福娃牌自己的高端形象。
” “县城?”林小燕和李铁柱都吃了一惊。
“对县城。
”林冒烟的语气不容置疑。
“县城里有更多的有钱人有更大的市场也更能打响我们福娃牌的名气。
这件事可以让舅舅陈建军探探门路他在县城菜市场熟门熟路让他物色一个最好的位置。
” 这个大胆的计划让林小燕和李铁柱都觉得热血沸腾。
“高啊!实在是高!”李铁柱忍不住赞叹道。
“咱们不跟那些小肉铺挤在一起自己单干一下子就把档次拉开了!” “这件事小姑你全权负责。
”林冒烟吩咐道。
“从选址、装修到招聘员工都要按最高标准来。
我们要招两个干净利索的女售货员统一培训统一着装。
” “至于销售策略就用我之前说的饥饿营销。
” “每天就杀六头猪的量卖完了就挂上‘明日请早’的牌子。
” “价格要比市场价至少高出百分之三十!” “这么高?”林小燕咋舌。
“不高。
”林冒烟摇了摇头“等我们的‘全猪宴’品鉴会开完你就会知道这个价格他们只会觉得便宜。
” …… 几天后由福娃合作社与迎客来饭店联合举办的“福娃猪肉品鉴会”在迎客来饭店的二楼宴会厅隆重举行。
这场品鉴会不仅邀请了县里的领导干部还邀请了县城里有头有脸的商人和美食爱好者。
何立峰副县长的亲临更是让这场品鉴会的分量达到了顶峰。
而宴会的主角——“福娃全猪宴”则彻底征服了所有人的味蕾。
王大锅师傅使出了浑身解数。
红烧肉、东坡肘子、粉蒸肉、蒜泥白肉、糖醋里脊、猪肚鸡汤……每一道菜都将福娃猪肉那鲜、香、嫩、弹的特质发挥到了极致。
那肉肥而不腻瘦而不柴入口沉心满口生香。
宾客们吃得是赞不绝口满嘴流油。
“天呐!这是什么猪肉?我活了六十年从没吃过这么好吃的肉!” “太香了!这肉简直有魔力!” 迎客来的孙有福老板更是吃得两眼放光。
作为餐饮业的老手他比谁都清楚这种品质的猪肉意味着什么。
这是能让一个饭店脱颖而出的王牌! 宴会结束后“福娃猪肉”一炮而红。
“神仙猪肉”的名头不胫而走。
第二天一大早陈建军就盘下了县城农贸市场正对面那个最显眼的铺面门口发生了轰动全县的一幕。
这家新开的“福娃牌生鲜专卖店”装修得和周围所有店铺都格格不入。
明亮的玻璃门窗洁白的瓷砖墙壁锃亮的不锈钢柜台和旁边菜市场里那些血水横流苍蝇乱飞的肉铺形成了天壤之别。
两名穿着统一红色制服、戴着白帽白口罩的女售货员一个店长张琪一个是员工陈燕正微笑着站在柜台后。
柜台里刚刚从下溪村运来的猪肉、草莓、福气菜、圣女果被整齐地分门别类摆放着。
那新鲜的猪肉和蔬菜水果在灯光下散发着诱人的光泽。
店门口立着一块小黑板上面写着今日的售价。
“五花肉:每斤三元。
” “里脊肉:每斤三元五角。
” “排骨:每斤四元。
” “草莓:每斤五元” …… 这个价格一公布立刻引起了围观人群的一阵骚动。
“什么?三块钱一斤?疯了吧!市场上最好的肉也才两块钱!” “是啊这也太贵了!抢钱啊!” 对面市场里的几个屠户更是抱着膀子一脸的幸灾乐祸。
“我当是什么宝贝呢原来是想钱想疯了。
” “等着瞧吧这么高的价鬼才会买!” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容!。
本文地址种菜被笑我六岁成万元户首富第122章 猪气冲天福娃猪爆销来源 http://www.bokoda.com
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