食堂的蒸笼冒着热气白色的蒸汽氤氲在空气中将艾草、黄芪和金银花的香气烘托得愈发浓郁。
张姐站在灶台边时不时掀开蒸笼的盖子查看情况脸上带着紧张又期待的神情——这是她第一次做草药主食心里既盼着成功又怕味道不合大家的心意。
“张姐艾草馒头应该差不多了。
”苏一看了看时间提醒道。
张姐点点头深吸一口气打开了第一个蒸笼的盖子。
一股浓郁的香气瞬间扑面而来艾草的清香混合着麦香不刺鼻反而很温和。
蒸笼里的艾草馒头呈淡绿色个头饱满表面光滑看起来就很有食欲。
张姐拿起一个馒头递到张启山面前:“张老您先尝尝看看味道怎么样。
”张启山接过馒头咬了一口慢慢咀嚼着脸上渐渐露出笑容:“不错不错!艾草的涩味完全去掉了口感松软筋道麦香和艾草香融合得很好一点都不违和。
” 苏一也拿起一个馒头咬了一口确实如张启山所说艾草的味道很淡更多的是面粉的香甜咽下去后喉咙里还留着一丝艾草的清香。
她赶紧在记录册上写下:“艾草馒头成品:淡绿色口感松软筋道艾草香与麦香融合无涩味适口性良好。
” 接着第二个蒸笼也开盖了里面是黄芪包子。
包子皮呈淡黄色带着黄芪的颜色捏出的18个褶子整齐漂亮刚开盖陈皮的清香和猪肉的香味就飘了出来。
张姐拿起一个包子递给陈默:“陈默你尝尝这个黄芪包子看看馅料和皮的味道搭不搭。
” 陈默接过包子咬了一大口包子皮松软有嚼劲黄芪的微苦被面粉的香甜中和几乎尝不出来;馅料紧实入味猪肉的鲜美、白菜的清爽和陈皮的清香混合在一起口感丰富。
“好吃!”陈默竖起大拇指“黄芪的味道一点都不突兀和馅料搭配得刚刚好比普通包子还香!” 老陈也拿起一个包子吃了一口点头道:“我这老毛病一干活就容易累吃这个黄芪包子既能吃饱又能补气以后干活前吃两个肯定更有力气!”苏一在记录册上记录:“黄芪包子成品:皮呈淡黄色松软有嚼劲黄芪味与麦香融合;馅料鲜香陈皮中和微苦适合体力劳动者食用。
” 最后开盖的是金银花发糕。
发糕呈淡黄色表面蓬松点缀着细小的金银花碎刚开盖就闻到一股淡淡的甜香。
张姐用刀把发糕切成小块递给旁边围观的孩子:“小宇尝尝这个发糕看看甜不甜。
” 叫小宇的孩子接过发糕咬了一口松软香甜金银花的淡香在嘴里散开一点都不腻。
“好吃!比普通发糕还香!”小宇一边吃一边说很快就把一小块发糕吃完了还拉着张姐的衣角“张阿姨我还想吃一块!” 张启山拿起一块发糕尝了尝点头道:“甜度适中金银花的清香很淡孩子和老人都能接受夏天吃这个既能清热解暑又能当点心很不错。
”苏一记录:“金银花发糕成品:蓬松松软甜度适中金银花淡香与麦香、甜味融合适合老人及儿童食用。
” 三个蒸笼里的草药主食很快就被围过来的队员们分完了大家一边吃一边称赞: - “艾草馒头真香吃起来还有点清甜!” - “黄芪包子太好吃了我还想再吃一个!” - “金银花发糕好好吃我要带一块给我妈妈尝尝!” 张姐看着大家吃得开心脸上露出了满足的笑容:“以后我每天都做些草药主食换着花样给大家吃既能让大家吃饱又能调理身体。
” 苏一拿着记录册心里充满了成就感。
从最初的草药粥品到现在的草药主食治愈料理的种类越来越丰富实用性也越来越强。
她走到张启山身边笑着说:“张老多亏了您的指导这些草药主食才这么成功。
以后咱们还可以继续研究比如用薄荷做面条用蒲公英做饺子馅让治愈料理的种类更多样。
” 张启山点点头眼神里满是期待:“没问题!中药和食材的搭配有很多讲究咱们可以慢慢摸索不仅要让料理有药效还要让大家爱吃。
我那药箱里还有不少草药种子等种出来咱们就能尝试更多新配方了。
” 陈默看着热闹的食堂感慨道:“这些草药主食不仅能帮大家调理身体还能让营地的伙食更丰富以后就算遇到困难咱们也能靠着这些‘宝贝’在末世里好好活下去。
” 夕阳透过食堂的窗户洒在摆满蒸笼的桌子上也洒在每个人的脸上。
空气中弥漫着草药和面粉的混合香气这香气不仅是食物的香味更是希望的味道。
苏一看着记录册上满满的笔记心里暗暗下定决心要继续完善治愈料理手册让这些充满爱心和智慧的料理帮助更多的人在末世中找到生机守护好这个充满希望的营地。
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