战死夫君回来了小寡妇三年抱三第76章 肉酱

张蔓月把鱼腌好让叶明秀做馒头。

刚好李青芸也起床了正好让她过来帮忙。

张蔓月把剩下的肉去皮剁成肉酱。

做肉酱的肉不需要剁得太碎黄豆粒大小就差不多了。

热锅烧油把葱结姜蒜放进锅里用小火慢炸出香味直到里边的东西慢慢变黄将残渣捞出来。

她往灶台扔了几根柴火油烧热冒青烟下入肉沫翻炒到肉沫变色。

加入豆酱翻炒上色炒干炒香。

加适量清水熬煮一柱香的功夫就差不多了要是煮得太久肉沫煮老了反而会失了味道。

等到水差不多熬干了加入适量的酱油适量的冰糖可以提鲜。

家里的五香粉加一点熬煮到水分完全干了加入适量的胡椒粉盐搅拌均匀就可以出锅了。

她把炸酱放进一个小陶罐里那肉酱油汪汪的色泽明亮一看就知道好吃。

李青芸深深吸了一口气“真香呀嫂子你做这个肉酱做什么？” “做给杨兄弟他们带着路上吃。

” “他们今天就要回去了吗？” “是他们也是执行任务不能待得太久。

” 李青芸抿了抿嘴没有说话。

鱼肉腌制好了她开始炸鱼块。

肉香味飘出去勾得人口水直流。

杨平站在厨房门口伸着脑袋往里看。

“嫂夫人你做什么好吃的呢？” 张蔓月回头看了一眼笑着说道：“今天吃鱼汤面还有红烧肉你们再等等一会儿就能吃了。

” 杨平嘿嘿嘿地笑一想到好吃的他就忍不住高兴。

“嫂夫人我们不着急我还不饿。

” “那你们就坐着等一会儿鱼就快炸好了马上就能做面。

” 做鱼汤面很快叶明秀已经把面做好切出来了她只需要熬好鱼汤就行。

把炸鱼捞出来将锅里的油倒出来一些鱼放进锅里煎到两面金黄用铲子把鱼肉捣碎加热水熬煮。

没过一会儿汤水就慢慢变白才一柱香时间汤就变成了奶白色。

张蔓月将面下锅面煮熟以后加盐一点胡椒粉调味就可以出锅了。

加上一点葱花点缀奶白色的汤底飘着青翠碧绿的葱花特别好看。

红烧头也能出锅了浓油赤酱油汪汪的炖得软烂入味。

“可以吃饭了。

” 杨平和童超早就在等着了听到张蔓月招呼吃饭他们进厨房来想要帮忙。

“嫂夫人我们来端吧。

” “行你们把面端出去小心烫。

” 她把面交给杨平自己端一大海碗的红烧肉出去。

李时俭也已经起床了看起来气色并没有好多少脸色还是很苍白。

一看到他张蔓月就想起自己早上像是八爪鱼一样紧紧扒拉着他不放忽然有些不好意思。

可他一脸镇定看起来根本不知道这个事。

不知道那她可就放心了。

她轻咳一声“可以吃饭了。

” 李时俭朝她点点头“好。

” 李青禾跑了过来“嫂子我们今天不去拿鱼了吗？” “不去了我今天要回娘家一趟。

” 李青禾似懂非懂地点点头“嫂子我们吃什么呀？真香呀。

” “早上吃鱼汤面赶紧去拿碗筷准备吃饭了。

” 李青禾立刻屁颠屁颠地跑进厨房拿了碗筷以后又跑出来“吃饭喽。

” 杨平看着那鱼汤面早就馋了。

面柔韧劲道汤鲜浓鱼香味十足。

吃一口面喝一口汤再吃上一口红烧肉满足呀。

“嫂夫人你的手艺真是太好了做的饭可真好吃。

” 想到自己回去就不能吃这么好吃的东西他就舍不得。

张蔓月笑着说道：“那你们多吃一点。

” 叶明秀怕他们不够吃还端了小半盆的馒头过来“馒头蒸好了你们尝尝。

” 童超从面碗里抬起头朝叶明秀笑“谢谢叶姨你也快坐下来吃饭吧。

” 厨房的活儿差不多了这一屉出锅馒头就蒸好了。

叶明秀坐下来跟他们一块儿吃了早餐。

早餐吃完之后杨平他们就要回去了张蔓月和李时俭也准备回娘家。

叶明秀拿出一大袋的馒头“这是刚蒸好的馒头你们拿去当干粮。

这里还有刚做好的肉酱到时候放在馒头上一块儿吃。

” 杨平接过袋子打开陶罐的盖子一股浓郁的肉香伴着油香扑面而来他忍不住咽了咽口水。

真香呀真想尝尝。

“叶姨嫂夫人真是太麻烦你们了。

” 叶明秀：“你别这么说你们帮我把俭哥儿送回来我真不知道该怎么感谢你们才好一点吃食不值当什么。

” 童超牵了马过来“叶姨校尉嫂夫人那我们就先走了。

” 杨平把东西放在马鞍上看向李时俭“校尉你多保重。

” 李时俭朝他点点头“保重。

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