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穿越重生纪事第3章 雪衣豆沙

清晨当东方的天空刚刚泛起一丝微弱的鱼肚白色石家二房的那只大公鸡便像被设定好的闹钟一样准时地张开了它那嘹亮的歌喉发出了一声清脆而响亮的“喔喔”声。

这声鸣叫仿佛是一个信号瞬间打破了村庄的宁静。

紧接着村里其他的公鸡们像是收到了某种指令一般纷纷响应起来。

一时间东南西北各个方向都传来了公鸡们此起彼伏的“喔喔”声它们似乎在相互竞赛看谁的嗓音更为高亢、更为嘹亮。

然而这场“音乐会”并没有就此结束。

就在公鸡们的歌声还在空气中回荡的时候村里的狗子们也被这热闹的氛围所感染它们开始“汪汪”地叫个不停似乎想要加入这场清晨的大合唱。

于是公鸡的“喔喔”声和狗子的“汪汪”声交织在一起构成了一幅独特而又充满生机的乡村晨景图。

石家二房石楠正率领着侄子们做雪衣豆沙。

几个年龄大的侄子正轮流将鸡蛋清打发。

经过几个侄子的不懈努力原本清澈透明的蛋清慢慢地膨胀起来慢慢地变得雪白直到筷子插在蛋糊中能立住不倒石楠才说可以了。

然后一盆蛋糊交给了当值做饭的二嫂手里。

石楠让二嫂将早就煮好的豆沙团成丸子滚沾少许面粉再均匀挂上雪白的蛋糊用清油炸至金黄色。

二嫂做饭也是行家里手只不过试了几个那蛋糊就糊裹得很好了一个个豆沙球就在热油中转动起来。

不一会儿锅里的豆沙球便变得金黄酥脆散发出阵阵诱人的香气。

石楠让二嫂将炸好的豆沙球捞出控油然后撒上一层细腻的白糖。

看着那一个个色泽金黄、裹着糖霜的雪衣豆沙侄子们都忍不住咽了咽口水。

“来先尝尝……”石楠笑着招呼大家。

侄子们一拥而上各自用筷子夹起一个雪衣豆沙放入口中。

瞬间香甜的豆沙在舌尖上散开外酥里糯的口感让人陶醉。

“姑这雪衣豆沙太好吃了!虽然我们吃的这些卖相不好可还是非常的好吃。

”一个侄子边吃边含糊不清地说道。

其他侄子也纷纷点头赞不绝口。

石楠看着大家满足的模样心里也乐开了花。

蛋黄自然不会浪费物尽其用的道理石楠自然懂得。

侄子们再次发挥了他们用之不竭的力气将它们打发做成蛋黄酱从山里采来的各种山果子洗净了放上蛋黄酱一拌一份山果沙拉大功告成。

当然石楠知道自己在古代自然不会告诉家里人它的真实名字。

家里人也很默契都只吃不问。

这样的新鲜吃食自然不能忘了跟着大伯他们住的爷爷奶奶。

当爷爷奶奶还有大伯一家看到石楠指挥做出来的菜等一家之主的老爷子一动筷大家纷纷举箸品尝。

无论是男女老幼吃过的莫不是赞不绝口。

“这新鲜吃食儿也只有九儿这个精灵古怪的丫头能想出来……”“哈哈谁说不是呐从吃奶的时候就嘴刁得很小小的人儿成日里总爱琢磨吃的。

” 二房这边大快朵颐之后石楠身边就多了几个小尾巴姑姑长姑姑短的探问什么时候再做这雪衣豆沙。

最小的侄子胖墩“哎!要是能天天都吃就好了天天吃我也吃不腻。

” “都这么胖了还整天把吃挂嘴上和你姑姑差不多大的年龄一天天的就知道吃也不晓得帮着干点活儿……”然后胖墩儿的耳朵就被她娘石楠的四嫂给揪住顺势扭了一圈。

“哎呦救命啊姑姑!快救命啊……娘我咋不干活了咱家的鸡吃的虫子都是我抓的啊。

”胖墩一边将自己的耳朵从他娘的手里拯救出来一边跑到石楠身后寻求姑姑的保护。

就在这时从门外传来说话的声音“都在家里呢我和淘气儿进来了。

”“哟!淘气娘你来就来呗又拿这么多东西干嘛……”四嫂汪氏说道。

接着又转头冲着堂屋喊道:“娘啊淘气他娘来了。

” 李氏连忙迎了出来“淘气娘你这是咋地又来送谢礼啦我家九儿是救了淘气儿之前谢礼我们也收了你怎么又……咱们乡里乡亲的整天抬头不见低头见的用不着这么客套……” “嗨!婶子救命之恩永不能忘。

俺这不是带着淘气去他姥姥家了嘛淘气他舅走镖回来捎回来些叫做‘海带’的东西都不会吃这个人家主家说是好东西……” “你们家不是净做那稀罕吃食儿嘛就给你们送过来或许你们家就知道怎么做呐俺这不就给拿过来了。

”说话间淘气娘就从用布盖着的篮子里拿出来那叫“海带”的东西。

石家人都看着淘气娘手里的海带说黑黑说绿又不绿的干巴巴的上面还有一层“白霜”汪氏看看婆婆李氏李氏摇摇头一家人除了石楠的眼睛发亮其余的人满眼的疑惑没有一个认识眼前这个叫做“海带”的东西。

等着淘气娘走了李氏就拉过欲言又止的闺女问道:“看你这样子你知道这海带怎么吃咯……”“嗯娘啊这就是海里长的一种‘草’就像咱们门前的小河里长的水草是晒干了的用水泡泡就像木耳一样能变大……” 石楠接着说:“这海带吃法可多了能凉拌能炖汤还能炒着吃。

娘咱先泡上一些晚上就做个凉拌海带丝给大家尝尝。

”李氏听了来了兴致:“行那就按你说的办让咱也尝尝这稀罕玩意儿。

” 石楠指挥侄子们打来井水把海带洗净用水泡上。

到了傍晚做饭的时候指挥着做饭的嫂子将海带泡发好的海带切丝用开水焯了一下捞出过凉水。

接着又让嫂子切了好些蒜末调上酱油、醋、盐、糖、香油一份凉拌海带丝就大功告成了。

开饭时大家夹起海带丝一尝顿时赞不绝口。

“这海带吃起来又脆又爽口真是好吃啊!”“九儿就是厉害啥稀罕东西到她手里都能变成美味。

”石楠看着大家吃得开心心里也甜滋滋的。

她暗自腹诽着:幸亏是觉明法师说她与佛有缘自己说在昏迷不醒的时候游过‘仙境’从那里知道许多许多…… 腹诽片刻石楠又暗自庆幸家里人都对自己说的信任有加从来都不对外人言。

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